予約取引

先渡取引とは、ある商品を将来の特定の日に、あらかじめ決めておいた価格で売買する契約のことです。例えば、将来の価格変動リスクを避けたい農家と、安定供給を求める食品メーカーが、ある農産物を半年後に1トンあたり10万円で売買する契約を結ぶ、といったケースが考えられます。この場合、半年後の市場価格がどうなろうとも、両者は契約時の価格で取引を行います。